![](http://lh3.ggpht.com/_UZbonWpgBrQ/TFV6SPMFuAI/AAAAAAAAEHE/dZ42OU0iZ-4/2010-04-25 17-27-42_0439[2].jpg?imgmax=800)
在議室亭前地的小巷內,
我和喵往這一帶最著名的景點「大三巴牌坊」前進,
突然間,
「這家潘榮記在網路上很有名喔。」喵說。
![](http://lh6.ggpht.com/_UZbonWpgBrQ/TFV6Ywh1lcI/AAAAAAAAEHI/mLB8ySktpWM/2010-04-25 17-28-34_0441[2].jpg?imgmax=800)
既然如此,
我們當然不可錯過這剛好經過的緣份嚕。
潘榮記其實一家賣減蛋金錢餅的餅店,
但是金錢餅到底是什麼餅,
說老實話,
我一點概念都沒有。
![](http://lh5.ggpht.com/_UZbonWpgBrQ/TFV6a7hQtJI/AAAAAAAAEHM/5dSTxGsnPEI/2010-04-25 17-30-37_0442[2].jpg?imgmax=800)
幸好潘榮記有零賣金錢餅,
所以我和喵買了一些來嘗鮮看看。
![](http://lh5.ggpht.com/_UZbonWpgBrQ/TFV6b_asPmI/AAAAAAAAEHQ/29PZim8KgOs/2010-04-25 17-31-08_0444[2].jpg?imgmax=800)
別看那店面舊舊的,
而這餅外表也頗為樸實,
沒想到吃起來意外的順口,
真的是一樣不錯吃的零嘴呢。
PS:根據http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=24442的介紹,
潘榮記的減蛋金錢餅,以蛋黃、麵粉、牛油及糖為材料。而「減蛋」則為減去蛋白、只用蛋黃製造的意思。
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