離開位於台南市海安路上的矮仔成蝦仁飯,
我和喵繼續朝下一個目標前進,
那就是藏身在中正路康樂市場內的「赤崁棺材板」。
說是藏身是一點也不為過,
若是沒有注意在巷口外的招牌,
我和喵還真的找不到呢!
一走進店內,
就發現有很多明星到訪過的照片呢。
據說這家店就是棺材板的起源地,
是由第一代店主人許六一先生所發明的,
後來有些店家為求吉利,
還將棺材板改叫做「官財板」呢。
棺材板原名為「雞肝板」,
有一天許先生的客人開玩笑說雞肝板外形很像石板棺,
沒想到許先生在聽完後,
竟然就真的把雞肝板改為棺材板了。
從此,
「棺材板」便取代了雞肝板的名稱。
現在棺材板的內餡不再是雞肝,
而改良成海鮮蔬菜,
據說這樣子吃起來更可以兼顧健康。
把麵包打開來,
就可以看到像濃湯的餡料。
喵點的鱔魚意麵,
也是有名的台南小吃,
這麵的口感,
吃起來頗為有趣,
有點QQ的感覺。
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看著看著感覺有點餓了..^^"
呵呵.晚上吃宵夜比較容易胖喔~~
粗了 升官發財 再好不過~
呵呵..對呀..有吃又有拿呢^^
這道菜我長這麼大還沒吃過,太遜了!下次回台灣一定要去台南玩!
真的呀..那一定要記得品嚐看看喔
台中也有賣棺材板 不過都比較不道地啦XD 現在台中賣的棺材板外頭的麵包已經不是厚片去挖洞的了歐 還是真的做的像棺材一樣哩 下還我在來買PO給大家看^^
好呀好呀....要記得PO喔~~
原來原本內餡是雞肝喔~現在果然健康多了^^
不過我很好奇包雞肝的棺材板吃起來的感覺說XDD
小咪好久沒去台南了 好懷念台南美食喔!! 好想吃!!好想吃!!~~
一定有機會可以吃到的^^!
我還沒吃過棺材板呢 大多只在屏東吃美食
屏東應該也很多美食吧...^o^
沒有在台南吃過棺材板; 看起來很好吃; 下次有機會再去台南, 一定要試試!
那是一定要的啦..^^
我還真沒吃過棺材板耶...!!看起來很不賴
呵呵.快去試試看吧..
鱔魚意麵真的是到台南必吃的東西 上次去台南 同學點名第一個要吃的就是這道 呵
台南真的很多美食說...(Y)