位於議事亭前地的黃枝記粥麵,是這天的午餐。有半個世紀以上歷史的黃枝記雲吞麵,其創始人黃煥枝於一九五九年,將原本在東莞的麵店遷店到澳門,據說已經傳到第三代。我和喵很隨興地點了菜單上排在前面的菜色來品嘗。這道是賣相超特別的酥炸雲吞。咬開酥炸的雲吞皮,裡面有大大的蝦子,配上醬汁實在好吃。狀元及第粥以及鮮蝦雲吞麵。也都各有特色,下次到澳門玩的時候,我想應該還會繞過來吃吃吧!(特想念那個酥炸雲吞) Technorati 的標籤: 澳門,漫遊,國外旅遊,黃枝記粥麵,食記,酥炸雲吞,粥,麵