
走在尖沙咀彌敦道上,
突然發現「北角雞蛋仔」的攤位。
記得在到香港旅行前有在網路上看過「雞蛋仔」的介紹。
難道就是這一家,
看看貼滿面的剪報,
就是它了吧!?
「傳媒爭相報導」,
原來這雞蛋仔這麼有名啊。
趕緊跟老闆買一份雞蛋仔,
不過這裡的單位是「一底」、「兩底」。
我猜可能是因為它就真的是一個鍋底兩個鍋底的烤雞蛋仔。
因此成品就如照片所示,
就是一整塊。
而這樣就是一底雞蛋仔。
咬下一口,
吃起來還不賴,
雖然大致味道和台灣的雞蛋糕頗像,
但是吃起來比較酥脆。
不過雞蛋仔一次還是吃一底就好,
不然就會太乾了。
這樣有趣的食物怎麼賣,
一底12元港幣,
二底有優惠為22元港幣。
公告
- Sep 26 Fri 2008 22:39
[香港趴趴走]食記之二 北角雞蛋仔












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旅遊風(5)
呵呵~
好可愛的雞蛋仔,我沒吃過這麼小顆的哩,
這樣一顆顆剝來吃應該很好玩! =)
好大一底好滿足阿~
改天我先去逢甲買個來過過癮好了
台灣師大夜市的雞蛋仔不怎麼好吃
我也吃過香港這家超好吃的!!!!
回到台灣後,有一天逛師大夜市,看到一家招牌寫「香港雞蛋仔」的小小攤位,興高采烈的買下(一個最便宜要40元台幣,跟在香港買的價格還一樣 @@),咬了一口之後可以用「整個心碎」形容!!
口感、脆度、香味整個差很多,而且我還看到他鐵網黑黑的, 不禁讓我差點流下淚 ~ 早知道在香港多吃一份
新開了一間
一中大圈仔
也是雞蛋仔
有機會可以試試喔
台南市勝利路口-雞蛋仔
台南市勝利路口也有一家雞蛋仔哦!! 超香超好吃。台南市勝利路口-北角雞蛋仔
外脆內Q。熱熱吃超香、冷了吃,比較Q一些,冷掉時雖少了熱熱時四溢的香氣,還是很好吃。
每家製作雞蛋仔的手法不太一樣,這一家的吃起來感覺很新鮮。
老闆娘製作時有一個秘訣------
那就是製作雞蛋仔的原料漿均是老闆娘堅持每日上午新鮮特調。 而且老闆娘還是食品系科班出身,特別注重衛生和健康。
熱情推薦大家試試看。
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