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位於議事亭前地的黃枝記粥麵,
是這天的午餐。
有半個世紀以上歷史的黃枝記雲吞麵,
其創始人黃煥枝於一九五九年,
將原本在東莞的麵店遷店到澳門,
據說已經傳到第三代。
我和喵很隨興地點了菜單上排在前面的菜色來品嘗。
這道是賣相超特別的酥炸雲吞。
咬開酥炸的雲吞皮,
裡面有大大的蝦子,
配上醬汁實在好吃。
狀元及第粥以及
鮮蝦雲吞麵。
也都各有特色,
下次到澳門玩的時候,
我想應該還會繞過來吃吃吧!
(特想念那個酥炸雲吞)
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